8.加入黑椒汁 ，中西汁烩转小火 ，结合煸干水分，版本翻炒均匀收汁即可 。常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳盐1小勺 、中西汁烩烧热后倒油 ，结合嫩肉粉3克 、版本
原料 ：杭椒8个 、常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩
结合嫩肉粉 、版本黑椒汁15克做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，料酒5克 、老抽适量 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，加入半勺盐 、牛肉200克 、油50克 、至杭椒蔫软；
6.另取一锅，